डायबिटीज़ है तो जरुर फॉलो करें ये 9 ब्रेकफास्‍ट टिप्‍स !

डायबिटीज़ है तो जरुर फॉलो करें ये 9 ब्रेकफास्‍ट टिप्‍स !

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What's the Best Breakfast for Diabetes?

डायबिटीज़ है तो जरुर फॉलो करें ये 9 ब्रेकफास्‍ट टिप्‍स

एक महान मधुमेह-अनुकूल नाश्ता स्वस्थ अवयवों से शुरू होता है जो आपके रक्त में शर्करा को कम नहीं करते हैं। सुबह जल्दी काटने के लिए हाथ में क्या रखा जाए, इसके लिए कुछ उपाय:

अंडे। वे कार्बोहाइड्रेट में कम हैं और प्रोटीन के साथ ब्लड शुगर स्पाइक्स को कम करने में मदद करते हैं। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन का कहना है कि यह उन्हें नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है।
साबुत अनाज। दलिया, पूरे गेहूं के टोस्ट, पूरे गेहूं के अंग्रेजी मफिन, और पूरे अनाज टॉर्टलस फाइबर के सभी अच्छे स्रोत हैं, जो आपके रक्तप्रवाह में चीनी के अवशोषण को धीमा कर सकते हैं। (सुनिश्चित नहीं है कि अगर एक साबुत अनाज उत्पाद वास्तव में बिल फिट बैठता है? यह आसान गाइड मदद कर सकता है।)
ग्रीक दही। इसे पारंपरिक दही की तुलना में अधिक प्रोटीन और कम कार्ब्स मिला है, और प्रोबायोटिक्स आपके रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। 15 ग्राम कार्ब्स या प्रति सेवारत के साथ सादे, कम वसा वाले किस्मों का विकल्प।
छाना। सादे दही की तरह, यह प्रोटीन में उच्च और कार्ब्स में कम है। सादा, कम वसा वाली किस्में सबसे अच्छी होती हैं।
फल। पूरे फल में स्वाभाविक रूप से चीनी होती है, हाँ। लेकिन क्योंकि यह फाइबर के साथ पैक किया हुआ है, इसलिए यह कम ग्लाइसेमिक है। जामुन, खरबूजे, आड़ू, अंगूर, सेब, नारंगी, और आम सभी अच्छे विकल्प हैं।
सब्जियों। केल या पालक, मशरूम, समर स्क्वैश या काली मिर्च को एक आमलेट, ब्रेकफास्ट बिरिटो या दिलकश नाश्ते के कटोरे में जोड़ने की कोशिश करें। या ब्लूबेरी प्लस नट बटर या ग्रीक योगर्ट के साथ बेक्ड शकरकंदी को ऊपर से डालें।
एवोकाडो। यह दिल के स्वस्थ वसा और फाइबर का एक संतोषजनक स्रोत है जो टोस्ट पर स्वादिष्ट है और टैकोस या ब्यूरिटोस में टक किया गया है।
दाने और बीज। चाहे पूरे या नट या बीज बटर के रूप में, वे प्रोटीन और स्वस्थ वसा में समृद्ध हैं जो आपके भोजन के ग्लाइसेमिक सूचकांक को कम कर सकते हैं।
डिब्बा बंद फलियां। वे प्रोटीन और फाइबर का एक त्वरित, स्वादिष्ट स्रोत हैं, जब आप कुछ दिलकश चीज़ों के मूड में होते हैं – जैसे कि ह्यूमस टोस्ट या काले बीन्स के साथ तले हुए अंडे।

अब जब आप एक ठोस मधुमेह के अनुकूल सुबह के भोजन की मूल बातें जानते हैं, तो यह रचनात्मक होने का समय है। यहां 10 माउथवॉटर विकल्प दिए गए हैं जो आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखेंगे – और आपका पेट संतुष्ट होगा – सीधे ‘टिल लंच’ के माध्यम से।

1. ओवरनाइट स्टील-कट ओटमील कटोरे
जो भी फल, मेवे, और बीज आपके हाथ में हों, उन्हें इन आसान नो-कुक बाउल्स को कस्टमाइज़ करें। चीनी या शहद के बजाय, उन्हें जमीन दालचीनी से मिठास का संकेत मिलता है, जिसका रक्त शर्करा पर लाभकारी प्रभाव हो सकता है।

2. कम कार्ब नाश्ता बेरी parfait
ये ग्रीक दही parfaits एक घर का बना चीनी-जोड़ा ब्लूबेरी सॉस से अपना मीठा स्वाद मिलता है। एक अखरोट, अनाज से मुक्त ग्रेनोला कार्ब गिनती को छोड़े बिना एक संतोषजनक क्रंच जोड़ता है।

समय पर कम? सप्ताहांत में व्यक्तिगत मेसन जार में एक बड़ा बैच बनाएं और दरवाजे से बाहर निकलने से पहले एक को पकड़ो।

3. तले हुए अंडे के साथ एवोकैडो टोस्ट
एक तले हुए अंडे या दो के साथ अपने एवोकैडो टोस्ट को टॉपिंग करके एक साधारण स्नैक से एक संतोषजनक, प्रोटीन-पैक नाश्ते में ले जाता है। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और लाल मिर्च के गुच्छे व्यावहारिक रूप से शून्य अतिरिक्त प्रयास के लिए एक बड़ा स्वाद पंच पैक करते हैं।

4. मैक्सिकन अंडे के साथ मीठे आलू भरवां
यहाँ एक स्वादिष्ट सप्ताहांत का ब्रंच आइडिया है जिसमें कार्ब-लैडेन वफ़ल या पेनकेक्स शामिल नहीं हैं: पके हुए अंडों से भरा हुआ गार्निश शकरकंद, मलाईदार एवोकैडो-लाइम सॉस से भरा हुआ, और कटा हुआ ताजा टमाटर के भार में सबसे ऊपर है।

5. बेरी एवोकाडो स्मूदी
अधिकांश स्टोर-खरीदी गई स्मूदी चीनी और कार्ब्स के साथ भरी हुई हैं। इस मिश्रित पेय के साथ ऐसा नहीं है, जो एवोकैडो, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी, चीनी दही और कम वसा वाले दूध जैसे चीनी फलों से बना है।

6. सब कुछ बैगेल ह्यूमस नाश्ता टोस्ट
विशाल, मैदा वाले बैगन एक मधुमेह के अनुकूल नाश्ता नहीं बनाते हैं। लेकिन आप पूरे स्वादिष्ट टोस्ट को मलाईदार, प्रोटीन युक्त ह्यूमस और सब कुछ बैगेल सीज़निंग के छिड़काव के साथ एक ही स्वादिष्ट स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।

अतिरिक्त प्रोटीन और रहने की शक्ति के लिए नरम उबले अंडे के साथ शीर्ष।

7. आसान काले बीन नाश्ता टैको
सामान्य अंडे और टोस्ट के बजाय, काले बीन्स के साथ एक त्वरित स्क्रैम्बल बनाने की कोशिश करें और इसे मकई के टॉर्टिला में मोड़ दें। (मकई एक साबुत अनाज है, FYI करें!) एवोकैडो, जारेड सालसा और कटा हुआ ताजा साइलेंट्रो की एक बौछार स्वाद कारक को और भी अधिक करती है।

8. दलिया पनीर पनीर पेनकेक्स
उच्च प्रोटीन कॉटेज पनीर और फाइबर-पैक दलिया के साथ किए गए इन फ्लैपजैक के लिए विशिष्ट सफेद आटा पेनकेक्स को स्वैप करें।

एक बड़ा बैच 20 मिनट में एक साथ आता है, लेकिन आप उन्हें आगे भी बना सकते हैं, उन्हें फ्रीज कर सकते हैं, और उन्हें टोस्टर में लगभग तुरंत खा सकते हैं।

9. स्ट्रॉबेरी नारियल नाश्ता सेंकना
पके हुए दलिया पर यह लो कार्ब आम तौर पर लुढ़का हुआ जई के बजाय बेस्वाद नारियल के गुच्छे, कटा हुआ अखरोट और चिया बीज का उपयोग करता है। स्ट्रॉबेरी और मसला हुआ केला कम जीआई मिठास की सही मात्रा में जोड़ते हैं।

10. शीट पैन ब्रेकफास्ट हैश
भीड़ के लिए खाना बनाना? पित्त की सब्जी और नाइट्रेट-फ्री बेकन एक शीट पैन पर, ऊपर से कुछ अंडे फोड़ें, और जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी और सब कुछ बैगेल मसाला छिड़क दें। फिर सेंकें और सीधे पैन से बाहर निकालें।

About the author

mjeet kaur (maninderjeet kaur rally kular ) born and brought up in patiala punjab currently living in ludhiana punjab, is the founder of mjeetkaur.com in 2014. She is a Management graduate and beauty lover by heart. mjeet passion for make-up and beauty products motivated her to start beauty website. She started mjeet kaur youtube channel in 2013. She is married and has a beautiful daughters, vinklepreet kaur kular and ashmeen kaur kular . She loves shopping, buying new beauty products, applying make-up in her free time.

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