इलायची के हैरान करने देने वाले फायदे Cardamom Benefits In Hindi Choti Elaichi Uses Of Cardamom

इलायची के हैरान करने देने वाले फायदे Cardamom Benefits In Hindi Choti Elaichi Uses Of Cardamom

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Cardamom: जानिए क्यों इस साल भी महंगी रहेगी इलायची | ET Hindi

इलायची के हैरान करने देने वाले फायदे Cardamom Benefits In Hindi Choti Elaichi Uses Of Cardamom

इलायची पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करती है और कैंसर जैसी कुछ गंभीर बीमारियों को रोकती है। यह मधुमेह के उपचार में भी सहायक है और आपको अवसाद से निपटने में मदद करता है। आप अपने आहार में इलायची को शामिल कर सकते हैं जैसा कि आप आमतौर पर करते हैं या चमत्कारिक लाभ उठाने के लिए इलायची का दूध (जिसे इलाची दूध भी कहा जाता है) ले सकते हैं।

1. पाचन स्वास्थ्य में सुधार
एक भारतीय अध्ययन के अनुसार, इलायची का उपयोग व्यंजनों में न केवल स्वाद के लिए किया जा सकता है, बल्कि पाचन (1) को बढ़ाने के लिए भी किया जा सकता है। मसाला भी चयापचय को उत्तेजित करता है, इसके एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों (2) को देखते हुए।

इलायची को पेट में पित्त एसिड के स्राव को प्रोत्साहित करने, पाचन में सहायता और उचित वसा चयापचय (3) के लिए भी जाना जाता है। मसाला अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों जैसे एसिड रिफ्लक्स, नाराज़गी, दस्त, आदि को भी रोकता है।

2. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं। इलायची में फाइबर भी होता है, पोषक तत्व जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।

मसाला रक्तचाप के स्तर को भी कम कर सकता है – और इससे हृदय को लाभ होता है। बस हौसले से निचोड़ा हुआ आड़ू के रस के एक कप के साथ एक चम्मच धनिया और एक चुटकी इलायची का एक संयोजन है।

दिल की सेहत की बात करें तो काली इलायची अपनी हरी चचेरी बहन से बेहतर काम करती है। इस्केमिक हृदय रोग के रोगियों पर किए गए एक अध्ययन में उनके प्लाज्मा लिपिड प्रोफाइल और एंटीऑक्सिडेंट की स्थिति और फाइब्रिनोलिटिक गतिविधि (एक ऐसी प्रक्रिया जो रक्त के थक्कों को बढ़ने और समस्या पैदा करने से रोकती है) को बेहतर बनाने के बाद काली इलायची (4) का अंतर्ग्रहण होता है।

हार्वर्ड मेडिकल स्कूल की एक रिपोर्ट के अनुसार, इलायची उन अवयवों में से एक है जिसे हृदय विशेषज्ञ आमतौर पर अपने रात्रिभोज (5) में शामिल करते हैं।

3. कैंसर की रोकथाम में सहायक
इलायची ने एक प्राकृतिक कैंसर उपचार के रूप में अपनी क्षमता का प्रदर्शन किया है। कई जानवरों के अध्ययन से पता चला है कि मसाले का उपयोग कैंसर के गठन को रोकने, देरी करने और यहां तक ​​कि रिवर्स गठन के लिए भी किया जा सकता है।

एक सऊदी अरब अध्ययन के अनुसार, इलायची पाउडर के प्रशासन ने ट्यूमर (6) की घटना को कम कर दिया था। इलायची सामान्य सूजन को भी कम करती है, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकती है और उनकी मृत्यु को प्रोत्साहित करती है। एक अन्य सऊदी अरब के अध्ययन में कहा गया है कि इलायची में वनोमैक कैंसर के इलाज की क्षमता है।

मसाला ने चूहों (7) में रासायनिक रूप से प्रेरित कोलोरेक्टल कैंसर पर वांछनीय प्रभाव दिखाया था।

4. मूत्रवर्धक गुण है
इलायची में मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो उच्च रक्तचाप, दिल की विफलता और मिर्गी (8) के मामलों में लाभ पहुंचा सकते हैं। इलायची के ये मूत्रवर्धक गुण विषहरण में भी सहायता करते हैं।

5. अवसाद से लड़ने में मदद करता है
एक स्वास्थ्य रिपोर्ट के अनुसार, इलायची वास्तव में लोगों को अवसाद से निपटने में मदद कर सकती है। बस इलायची के कुछ बीजों को पाउडर करें और उन्हें अपनी रोजमर्रा की चाय के साथ पानी में उबालें। बेहतर परिणाम (9) के लिए नियमित रूप से चाय लें।

6. अस्थमा से लड़ता है
इलायची अस्थमा के लक्षणों जैसे कि घरघराहट, खांसी, सांस की तकलीफ और सीने में जकड़न से लड़ने में भूमिका निभाती है। मसाला फेफड़ों के भीतर रक्त परिसंचरण को बढ़ाकर सांस लेना आसान बनाता है। यह बलगम झिल्ली को सुखाने से संबंधित सूजन से लड़ता है।

एक अन्य रिपोर्ट में कहा गया है कि हरी इलायची का उपयोग अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और कई अन्य श्वसन मुद्दों (10) के इलाज के लिए किया जा सकता है।

7. मधुमेह के उपचार में सहायक
इलायची मैंगनीज में बेहद समृद्ध है – एक खनिज जो मधुमेह के खतरे को कम कर सकता है। हालांकि, इस पहलू में बहुत अधिक शोध की आवश्यकता है।

8. ओरल हेल्थ में सुधार करता है
इलायची में रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ाते हैं। यूरोपीय जर्नल ऑफ जनरल डेंटिस्ट्री के अनुसार, इलायची स्ट्रेप्टोकोकी म्यूटन्स (11) जैसे मौखिक रोगजनकों से रक्षा कर सकती है। इलायची का तीखा स्वाद लार प्रवाह को भी उत्तेजित करता है – और यह दंत क्षय को रोकने में मदद कर सकता है।

सांसों की बदबू के इलाज में इलायची भी अच्छा काम कर सकती है। खासतौर पर तब जब आप मसाले का मिश्रण लेते हैं, जिसमें सौंफ, इलायची और सौंफ के बीज शामिल हैं – सांसों की बदबू अब और समस्या नहीं होगी (12)।

9. भूख बढ़ाता है
एक पोलिश अध्ययन भूख की कमी (13) के इलाज के लिए इलायची के उपयोग पर जोर देता है। यहां तक ​​कि इलायची के तेल का उपयोग भूख उत्तेजक (14) के रूप में किया जा सकता है।

इलायची हिस्टोप्लाज्मोसिस के उपचार में भी मदद कर सकती है – एक ऐसी स्थिति जिसमें लक्षणों में से एक भूख की कमी (15) है।

10. ब्लड प्रेशर का स्तर कम करता है
एक भारतीय अध्ययन के अनुसार, इलायची रक्तचाप (16) को प्रभावी रूप से कम करती है। आप बस अपने सूप में इलायची को शामिल कर सकते हैं और अपने ब्लड प्रेशर के स्तर को नियंत्रित रखने के लिए स्टोक या बेक्ड आइटम भी ले सकते हैं।

11. यौन स्वास्थ्य में सुधार
इलायची एक सिद्ध कामोद्दीपक है। मसाला सिनेॉल नामक एक यौगिक में समृद्ध है, और इलायची पाउडर का सिर्फ एक छोटा चुटकी तंत्रिका उत्तेजक जारी कर सकता है और आपके जुनून को ईंधन दे सकता है।

12. हिचकी का इलाज कर सकते हैं
इलायची में मांसपेशियों को आराम देने वाले गुण होते हैं, और ये हिचकी से राहत देने में मदद कर सकते हैं। आपको बस इतना करना है कि गर्म पानी में एक चम्मच इलायची पाउडर मिलाएं। इसे लगभग 15 मिनट के लिए खड़ी रहने दें। तनाव और धीरे-धीरे उपभोग करें।

About the author

mjeet kaur (maninderjeet kaur rally kular ) born and brought up in patiala punjab currently living in ludhiana punjab, is the founder of mjeetkaur.com in 2014. She is a Management graduate and beauty lover by heart. mjeet passion for make-up and beauty products motivated her to start beauty website. She started mjeet kaur youtube channel in 2013. She is married and has a beautiful daughters, vinklepreet kaur kular and ashmeen kaur kular . She loves shopping, buying new beauty products, applying make-up in her free time.

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